À la carte Angebot

HLADNE PREDJEDI

COLD STARTERS / ANTIPASTI FREDI / KALTE VORSPEISEN

Kraški pršut z ovčjim sirom in olivami ter popečenim kruhom na olivnem olju (150 g)

Karst prosciutto with sheep cheese and olives and toasted bread on olive oil (150 g)

Prosciutto del Carso con formaggio di pecora e olive e pane tostato all'olio d'oliva Karstschinken mit (150 g)

Schafskäse und Oliven und geröstetes Brot auf Olivenöl (150 g)

Alergen: 11, 5

6,00 € / 120 točk

 

Goveji karpačo na rukoli (120 g)

Beef Carpaccio with rocket (120 g)

Carpaccio di manzo con rucola (120 g)

Carpaccio vom Rind mit Rucola (120 g)

Alergen: 11

6,00 € / 120 točk

 

Brancinova pašteta na popečenem toastu s kremo rdeče pese (100 g)

Sea bass pate on toasted toast with red beet cream (100 g)

Patè di branzino su toast tostato con crema di barbabietola rossa (100 g)

Seebarsch-Pastete auf geröstetem Toast mit roter Rübencreme (100 g)

Alergen: 5, 8, 11, 2

6,00 € / 120 točk

 

Sirni krožnik s suhim sadjem (100 g)

Cheese platter and dried fruit (100 g)

Piatto di formaggi con frutta secca (100 g)

Käseplatte mit getrockneten Früchten (100 g)

Alergen: 5, 11

9,00 € / 180 točk

 

TOPLE PREDJEDI

WARM STARTERS /  ANTIPASTI CLADI / WARME VORSPEISEN

 

 

Pečeni jurčki na rukoli z ovčjim sirom  (130 g)

Roasted porcino on rocket with sheep cheese (130 g)

Porcino arrosto su rucola con formaggio di pecora (130 g)

Gebratener Steinpilz auf Rucola mit Schafskäse (130 g)

Alergen: 5, 11

9,50 € / 190 točk

 

Ravioli polnjeni s skuto in smetanovo omako in svežim drobnjakom (130 g)

Ravioli stuffed with curd and cream sauce and fresh chives (130 g)

Ravioli ripieni di ricotta e salsa di panna ed erba cipollina fresca (130 g)

Ravioli gefüllt mit Quark-Sahne-Soße und frischem Schnittlauch (130 g)

Alergen: 2,4, 5, 10, 11, 7

9,00 € / 180 točk

 

Gratinirane kapesante iz pečice s parmezanom (1 kos - 100 g)

Gratinated scallops from the oven with parmesan (1 kos - 100 g)

Capesante gratinate al forno con parmigiano (1 kos - 100 g)

Gratinierte Muschelschale aus dem Ofen mit Parmesan (1 kos - 100 g)

Alergen: 5, 6

5,00 €/kos / 100 točk

 

Bruskete s pršutom, mozzarelo in pestom sveže bazilike (100 g)

Bruschetta with prosciutto, mozzarella and fresh basil pesto  (100 g)

Bruschetta con prosciutto, mozzarella e pesto di basilico fresco (100 g)

Bruschetta mit Schinken, Mozzarella und frischem Basilikumpesto (100 g)

Alergen: 11, 5, 7

6,00 € / 120 točk 

 

 

DOMAČE JUHE

HOMEMADE SOUPS / HAUSGEMACHTE SUPPEN

 

 

Goveja juha z jušnimi rezanci (250 ml)

Beef soup with noodles (250 ml)

Brodo di manzo con pastina (250 ml)

Rindfeischsuppe mit nudeln (250 ml)

Alergen: 14, 4, 2

3,00 € / 60 točk

 

Dnevna juha (250 ml)

Daily soup (250 ml)

Zuppa del giorno (250 ml)

Tagessuppe (250 ml)

Alergen: 14, 4, 2

3,00 € / 60 točk

TESTENINE, RIŽOTE IN NJOKI

PASTA, RISOTTOS AND GNOCCHI / PASTA, RISOTTI, GNOCCHI / PASTA, RISOTTO, GNOCCHI:

(REZANCI, RIŽ, NJOKI / NOODLES, RISE, GNOCCHI / TAGLIATELLE, RISO, GNOCCHI / BANDNUDELN, REIS, GNOCCHI)

 

 

Špageti carbonara (200 g)

Spaghetti Carbonara (200 g)

Spaghetti alla Carbonara (200 g)

Spaghetti Carbonara (200 g)

Alergen: 2, 4, 5

9,00 € / 180 točk

 

Široki rezanci z dimljenim lososom in koprom (200 g)

Wide noodles with smoked salmon and dill (200 g)

Tagliatelle con salmone affumicato e aneto (200 g)

Breite Nudeln mit Räucherlachs und Dill (200 g)

Alergen: 2, 4, 8

12,00 €/ 240 točk

 

Široki rezanci s piščancem, mediteransko zelenjavo in svežo baziliko (220 g)

Wide noodles with chicken, Mediterranean vegetables and fresh basil (220 g)

Breite Nudeln mit Hühnchen, mediterranem Gemüse und frischem Basilikum (220 g)

Tagliatelle con pollo, verdure mediterranee e basilico fresco (220 g)

Alergen: 2,4

9,00 € / 180 točk

 

Rižota s kalamari, olivami in mlado zelenjavo (220 g)

Risotto with squid, olives and young vegetables (220 g)

Risotto ai calamari, olive e verdure giovani (220 g)

Risotto mit Tintenfisch, Oliven und jungem Gemüse (220 g)

Alergen: 6, 2, 4, 5

9,00 € / 180 točk

 

Njoki s tartufi, slanino in gobami (200 g)

Gnocchi with truffle, bacon and mushrooms (200 g)

Gnocchi al tartufo, pancetta e funghi (200 g)

Gnocchi mit Trüffeln, speck und Pilze (200 g)

Alergen: 2, 4, 5, 11,

12,00 € / 240 točk

 

MESNE JEDI

MEAT DISHES / PIATTI DI CARNE / FLEISCHGERICHTE:

 

 

Tagliatta s krompirjevo zloženko, mlado solatko, kozjim sirom in zeliščnim oljem (350 g)

Tagliatta with potato leaf, young lettuce, goat cheese and herbal oil (350 g)

Tagliatta con foglia di patata, lattuga giovane, formaggio di capra e olio alle erbe (350 g)

Tagliatta mit Kartoffelblatt, jungem Salat, Ziegenkäse und Kräuteröl (350 g)

Alergen: 5, 4, 2, 4, 10, 11

19,00 € / 380 točk

 

 

Biftek s tartufovo omako, pečenim krompirjem, glaziranim korenjem in kodrastim ohrovtom (300 g)

Beefsteak with truffle sauce, roasted potatoes, glazed carrots and curly sprouts (300 g)

Bistecca con salsa al tartufo, patate arrosto, carote glassate e germogli ricci (300 g)

Beefsteak mit Trüffelsauce, Bratkartoffeln, glasierten Karotten und lockigen Sprossen (300 g)

Alergen: 5, 10, 11, 12

22,00 € / 440 točk

 

 

Sous vide rebrca s pečenim krompirjem, rdečim zeljem in BBQ omako   (300 g)

Sous vide ribs with roasted potatoes, red cabbage and BBQ sauce (300 g)

Costolette sous vide con patate arrosto, cavolo rosso e salsa barbecue (300 g)

Sous Vide Ribs mit Bratkartoffeln, Rotkohl und BBQ-Sauce (300 g)

Alergen: 5, 10, 11, 12

12,00 € / 240 točk

 

 

Admiralov burger, ocvrt domač krompirček (300 g)

Admiral's burger, homemade fries (300 g)

Burger Admiral, patatine fritte fatte in casa (300 g)

Admiralburger mit hausgemachten Pommes (300 g)

Alergen: 2, 5, 10

9,50 € / 190 točk

 

Mešano meso na žaru (200 g)

(polnjena pleskavica s kajmakom, čevapčič, pikantna klobasa, nabodalo iz piščančjega mesa, sv. kare bk, mlada čebula, pommes frites, kajmak, ajvar, lepinja)

Mixed grilled meat (200 g)

(stuffed pleskavica with kajmak, čevapčič, spicy sausages, skewers, pork loin, spring onions, pommes frites, kajmak, ajvar, flat bread)

Carne mista alla griglia (200 g)

(pleskavica ripiena con kajmak, čevapčič, sasiccie piccanti, spiedini di carne, cipolline, patate fritte, kajmak, ajvar, lepinja)

Gemischtes Grillfleisch (200 g)

(gefüllter pleskavica mit kajmak, čevapčič, pikante würste, Schweinsteak, Spiesse, junge Zwiebel, Pommes Frites, Kajmak, Ajvar, Lepinjabrot)

Alergen: 2, 5, 10

12,00 € / 240 točk

 

Admiralova plošča za 2 osebi (700 g)

(2x polnjena pleskavica s kajmakom, 2x čevapčič, 2x pikantna klobasa, 2x nabodalo iz piščančjega mesa, 2x sv. kare bk, 2 x mlada čebula, pommes frites, kajmak, ajvar, 2x lepinja)

The Admiral plate for 2 (700 g)

(2x stuffed pleskavica with kajmak, 2x čevapčič, 2x spicy sausages, 2 skewers, 2x pork loin, 2x spring onions, pommes frites, kajmak, ajvar, 2x flat bread)

Piatto Admiral per 2 persone (700 g)

(2x pleskavica ripiena con kajmak, 2x čevapčič, 2x sasiccie piccanti, 2x spiedini di carne, 2x cipolline, patate fritte, kajmak, ajvar, 2x lepinja)

Admiralplatte für 2 Personen (700 g)

(2x gefüllter pleskavica mit kajmak, 2x čevapčič, 2x pikante würste, 2x Schweinsteak, 2x Spiesse, 2x junge Zwiebel, Pommes Frites, Kajmak, Ajvar, 2x Lepinjabrot)

Alergen: 2, 5, 10, 11

30,00 € / 600 točk

 

Piščančji file na žaru z julien zelenjavo (220 g)

Grilled chicken fillet with Julienne vegetables (220 g)

Filetto di pollo alla griglia co verdure Julienne (220 g)

Gegrilltes Huhnerfilet mit Julienne-gemüse (220 g)

Alergen: 5

9,00 € / 180 točk

 

Dunajski piščančji zrezek s pommes fritesom (220 g)

Viennese chicken steak with pommes frites (220 g)

Bistecca di pollo alla viennese con patatine fritte (220 g)

Wiener Hähnchensteak mit Pommes (220 g)

Alergen: 2, 4, 5, 1

9,00 € / 180 točk

 

 

RIBJE JEDI IN BREZMESNE JEDI

FISH AND VEGETARIAN PLATES / PIATTI DI PESCE E VEGETARIANI / FISCH UND FLEISCHLOSE GERICHTE

 

 

File lososa z Julienne zelenjavo in kremno žafranovo omako (350 g)

Salmon fillet with Julienne vegetables and cream saffron sauce (350 g)

Filetto di salmone con verdure Julienne e salsa allo zafferano (350 g)

Lachsfilet mit Julienne Gemüse und Safran Sahnesauce (350 g)

Alergen: 8, 10, 11, 12, 14, 2, 5

15,50 €/ 310 točk

 

File brancina na žaru s tartufovim pirejem (350 g)

Grilled sea bass fillet with truffle puree (350 g)

Filetto di branzino alla griglia con purea di tartufo (350 g)
Gegrilltes Wolfsbarschfilet mit Trüffelpüree (350 g)

Alergen: 8, 10, 11, 12, 2, 5

15,50 € / 310 točk

 

Lignji ocvrti s pečenim krompirjem (400 g)

Fried squids with roasted potatoes (400 g)

Calamari fritti con patate al forno (400 g)

Frittierte Tintenfisch mit Bratkartoffeln (400 g)

Alergen: 2, 4, 6, 1

9,50 € / 190 točk

 

Lignji na žaru z blitvo in krompirjem  (400 g)

Grilled squids and Swiss chard with potatoes (400 g)

Calamari alla griglia e patate alla dalmata (con bietola) (400 g)

Gegrillter Tintenfisch und Kartoffeln und mangold (400 g)

Alergen: 2, 6

9,50 € / 190 točk

 

Ocvrti sir in pommes frittes (400 g)

Fried sceese and pommes frites (400 g)

Formaggio fritto e patatine fritte (400 g)

Frittierte Käse un Pommes (400 g)

Alergen: 2, 4, 5, 1

9,50 € / 190 točk

 

Sir na žaru in zelenjava na žaru (400 g)

Grilled cheese with grilled vegetagles (400 g)

Formaggio alla griglia e verdure alla griglia (400 g)

Gegrillter Käse mit gegrilltes Gemüse (400 g)

Alergen:

9,50 € / 190 točk

SOLATE

SALADS / INSALATE / SALATE

 

 

 

Admiral solata (400 g)

zelena solata, radič, zelje, fižol, koruza, paradižnik, pečen piščanec, feta sir, sveže kumare, oreščki, domač vinski preliv

Admiral salad (400 g)

lettuce, chicory, cabbage, beans, corn, tomatoes, roast chicken, feta cheese, fresh cucumbers, nuts, homemade wine dressing

Insalata Admiral (400 g)

lattuga, cicoria, cavolo, fagioli, mais, pomodori, pollo arrosto, formaggio feta, cetrioli freschi, noci, condimento per vino fatto in casa

Admiral Salat (400 g)

Salat, Chicorée, Kohl, Bohnen, Mais, Tomaten, Brathähnchen, Feta-Käse, frische Gurken, Nüsse, hausgemachtes Weindressing

Alergen: 2, 4, 5, 7, 10

9,50 €/ 190 točk

 

 

 

 

Solata s popečenimi lignji (350 g)

rdeča pesa, zelena solata, mlada špinača, rukola, lignji

Salad with toasted squid (350 g)

beets, lettuce, spinach, rocket, squid

Insalata con calamari tostati (350 g)

barbabietole, lattuga, spinaci, rucola, calamari

Salat mit geröstetem Tintenfisch (350 g)

Rüben, Salat, Spinat, Rucola, Tintenfisch

Alergen: 2, 4, 5, 7

9,50 €/ 190 točk

Mala mešana solata (100 g)

Zelena solata, radič, paradižnik, rukola

Small mixed salad (100 g)

lettuce, chicory, tomatoes, rocket

Insalata mista picolla (100 g)

lattuga, cicoria, pomodori, rucola

Kleiner gemischter Salat (100 g)

Salat, Chicorée, Kohl, Tomaten, Rucola

Alergen: 2, 4, 5

2,50 €/ 50 točk

 

 

PRILOGE

SIDE DISHES / CONTORNI / BEILAGEN

 

 

Zelenjava (žar/kuhana)

Vegetables (grilled, cooked)

Verdura (griglia, cotta)

Gemüse (gegrilltes, gekochtes)

Alergen: 4, 5

2,50 € / 50 točk

 

Riž

Rise

Riso

Reis

2,50 € / 50 točk

 

Krompir (pečen/ocvrt)

Potatoes (roasted/pommes frites)

Patate (al forno/fritte)

Bratkartoffeln/Pommes Frites

Alergen: 1, 2, 10, 11, 7

2,50 € / 50 točk

 

Njoki 2,40€/200 točk

Gnocchi

Gnocchi

Gnocchi

Alergen: 2, 4, 5

2,50 € / 50 točk

 

 

SLADICE

DESSERTS / DOLCI / DESSERT

 

 

Jabolčni zavitek z vanilijevo kremo

Apple pie with vanilla cream

Strudel di mele con crema alla vaniglia

Apfelstrudel mit Vanillacreme

Alergen: 2, 4, 5

3,50 € / 70 točk

 

Admiral nutellina torta

Nutella cake Admiral

Torta Admiral alla nutella

Admiral schoko-nutella torte

Alergen: 1, 2, 4, 5, 7, 10

3,50 € / 70 točk

 

Čokoladni mousse

Chocolate mousse

Mousse al cioccolato

Schokoladenmousse

Alergen: 2, 4, 5, 1, 7, 10

3,50 € / 70 točk

 

Dnevna sladica

Daily Dessert

Il dolce del giorno

Tagesdessert

3,50 € / 70 točk